三連休も最終日。と思ったら来週も三連休あるんですね！
明日から暖かくなるみたいなので、休み明けに春物の新作をドドーっと出そうと思います。
さて今年に入って飲み禁（宅飲みオンリー）してたのですが、昨日解禁しました。
いやぁ、やっちゃいましたね。
6店舗くらいハシゴして超絶二日酔いになりました。
久しぶりなのでしゃあないですね（笑）
そう、ずっと家飯だったので、いつもよりちょっと拘ってお料理をしていました。
今週は黒毛和牛のスネ肉をたっぷり使ったシチューと
鶏ガラ、野菜、煮干しなどで出汁をとり、麺以外はオリジナルで背脂チャッチャ系ラーメンを作りました。
どちらも美味しくできましたよ〜。
